Midagi gurmaanidele! Tippkokk Karl Pajussaare supid

Midagi gurmaanidele! Tippkokk Karl Pajussaare supid


Supid sobivad rikastama meie toidulauda aastaringselt, kuid eelkõige on suppide aeg siis, kui
valmivad hooajalised köögiviljad või kui külmal talvepäeval vajame midagi soojendavat.
Sellel koolitusel avaldab tippkokk Karl Pajussaar oma parimate suppide saladusi. Valmistame
erinevaid püreesuppe, aasiapärast kookospiimasuppi ja klassikalist kanasuppi nuudlitega.
Koolitus jaguneb temaatiliselt kahte osa:


I osa. Püreesupid.

  • Lillkapsapüreesupp
  • Tomatipüreesupp
  • Kõrvitsapüreesupp


II osa. Selge leemega supid.

  • Misosupp kanaga
  • Tom kha supp


Esmakordsel ostmisel tuleb kõigepealt registreeruda Maniwaldi kasutajaks.

Suppide retseptid leiab pärast ostu sooritamist iga supi esimese videolõigu juurest. Retseptid saab alla laadida või välja printida.

Seda koolitust on võimalik osta ka osade kaupa:

Selge leemega supid

Püreesupid


Tartu Rahvaülikooli kokanduskoolitused "Midagi gurmaanidele!" pakuvad kokandushuvilistele võimaluse õppida tippkokkade käe all ja saada osa restoraniväärilisest toiduvalmistamisest.

Videokoolituse pikkus 3 tundi 4 min 36 sek